Estas magdalenas son de lo más originales, y ya os digo que vuelan en la mesa.
Muy sencillos para prepararlos y rápidos, ideales para los niños y para fiestas infantiles ni os cuento.
INGREDIENTES: para 12 magdalenas.
165 gr de harina de maíz (no es maizena), 60 gr de harina normal, 1 cucharada de azúcar moreno, 2 cucharaditas de levadura en polvo,1 cucharadita de sal ,½ cucharadita de bicarbonato, 250 ml de leche con un chorreón de limón; 2 cucharadas (26 gr) de mantequilla sin sal, 1 huevo grande,1 taza (250 gr) de queso rallado, 5 salchichas tipo viena. Papeles para magdalenas.
Para acompañar, kechup, mostaza, barbacoa o nuestra salsa favorita.
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 200 ºC.
En un bol mezclamos los ingredientes secos (las dos harinas, el azúcar, la levadura, la sal y el bicarbonato).
Derretimos la mantequilla y la añadimos junto con el huevo, la leche y el limón. Batimos todo con las varillas.
Añadimos el queso rallado y 2/3 de las salchichas troceadas, el resto las reservamos para ponerlas después.
Si tenemos una placa para magdalenas, colocamos en cada hueco un papel, y rellenamos con la mezcla hasta la mitad y podremos por encima el resto de las salchichas.
Se hornea unos 10-12 minutos o hasta que veamos que están doradas.
Dejamos enfriar 5 minutos, para disfrutarlos con la salsa que más nos guste.
¡Que comience la fiesta!!
Me encantan estas magdalenas saladas, muy buen asalto.bs
ResponderEliminarAyyy!! Que cuquis estas magdalenas con las salchichas, monísimas!!! Saludos!!
ResponderEliminarTienen que estar buenísimas, me encantan.
ResponderEliminarFelicidades por el asalto.
Besos.
seguro que son las reinas de las fiestas infantiles, se ven diviiiinas!!
ResponderEliminarun besazo
Estas magdalenas de perrito caliente te han quedado espectaculares! muchísimas gracias por asaltar mi cocina!
ResponderEliminarQué receta tan original!! Un beso
ResponderEliminarMe acuerdo todavía de la cara que pusieron en mi casa la primera vez que las hice , ( en las mías no se veían por fuera las salchichas ) pensaban que eran dulces y se llevaron una grata sorpresa al probarlas
ResponderEliminarEstas magdalenas se ven estupendas, creo que a los niños les puede encantar..., un asalto delicioso y una manera diferente de comer salchichas
ResponderEliminarbesos
Que originales! Estas recetas son las que gustan a chicos y grandes! Buen asalto!
ResponderEliminarMe tengo que hacer con una bandeja de magdalenas pero ¡¡ya!! jajajaja Envidia que me dais con estas preparaciones :) Nunca he probado unas magdalenas con harina de maiz pero tienen que estar buenísimas seguro. Además, yo soy más de salado que de dulce así que me tienes conquistado con esta receta.
ResponderEliminar¡Un saludo!
Que buena idea estas magdalenas saladas, son muy divertidas, seguro que los niños disfrutan un montón. Besitos itos
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